高端消费(fèi)品的年轻化(huà)战略重(chóng)生之路
千亿平台和左右格局 品牌创新体

高(gāo)端会所业的(de)破冰之旅

专题研(yán)究:
高端消费品的年轻(qīng)化战(zhàn)略重生之(zhī)路

Date-2020-04-18
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▲ 市(shì)场(chǎng)现状(zhuàng)

中国是政治经济(jì)学,经济高度(dù)依(yī)赖政策的导向,以吃喝玩乐为主的高端会所业在(zài)2015年后基本销声匿迹,即是在“国(guó)八条”时代没有消失的高端业态瑟瑟发(fā)抖的捱到了今天,面对疫(yì)情更(gèng)是雪上加霜(shuāng),曾经辉煌不再,我(wǒ)们不禁要问,今(jīn)天后“国八条时代的高端业态如何生存??”

 

自2015年底(dǐ)起,“国八条(tiáo)”吹(chuī)冷(lěng)了高端会所,活下(xià)来的也(yě)抛弃高端(duān)大气(qì)的噱头,换上(shàng)低调、朴素的店名,从追(zhuī)求少数富豪(háo)带来的利润率到追求“上座(zuò)率”,从(cóng)追求厚奢到(dào)追求“清爽”,替之以实惠的(de)就餐价格(gé)、优质(zhì)的配套服(fú)务,高端会所神秘的(de)色彩也在逐渐(jiàn)褪去。全行业陷入瓶颈; 行业基本(běn)面是北京、上海会所业的亏损(sǔn)率达到60%,广州、深圳会(huì)所业的亏损率达到90%;(网(wǎng)络数据) 由于受(shòu)制文化(huà)和管理的不足,整个会所业至今仍未走出困(kùn)局,行业创新势(shì)在必行(háng)。这两(liǎng)年找千亿平台和左右格局做高端业态(tài)“降级”重塑的企业(yè)很多,现有(yǒu)品牌如何实(shí)现年轻(qīng)化(huà)战(zhàn)略升级一直是千亿平台和左右研究(jiū)的乙方重点方向,如何实(shí)现高端业(yè)态年轻化转型是会(huì)所行业当务之急。

 

 

 

“找(zhǎo)到(dào)问题,问题(tí)就解决了一半”,我们每次接到类似的项目的(de)时候都不禁会自问:会所(suǒ)行业的本质是什么?为(wéi)什么政令一下会(huì)如(rú)此受伤?底层的行为心理学逻辑是什么?

今(jīn)天,左(zuǒ)右哥(gē)就(jiù)带你一起探讨下以会所业为(wéi)代表的高端业态遇冷的(de)原因。

 

▲ 理论基础

 

很多受影响(xiǎng)的会所行业,起步依赖“领导或者(zhě)大咖站台(tái)”、“母(mǔ)公司行业影(yǐng)响(xiǎng)力”、“社会红利”三大资源,经营顺风顺(shùn)水,未及(jí)时转化为商(shāng)业模式、品牌资产; 业务设计缺乏创新,吃喝玩乐抢了论坛的主旋律,增值服务缺乏特色,价值(zhí)塑造(zào)遭遇(yù)挑(tiāo)战。 功(gōng)能布局缺(quē)陷明显,但(dàn)已(yǐ)成事实(shí),硬件改良的可能性不大,且已(yǐ)有不协调现象;

 

为什么会出现这样的现(xiàn)象呢??

 

1923年弗洛依德建立起(qǐ)了精神分析更为正式(shì)的结构(gòu)模式(shì),将人格结构划分为三个层(céng)次:本我(wǒ)、自我、超(chāo)我。

1、本我:位于人格结构的最低层,是由先天的本(běn)能、欲望所组成的能量系统,包括各种生理需(xū)要。本我是无意识(shí),非理性的。遵(zūn)循快(kuài)乐原则。

2、自我:位于人格结构的中间层,从本我中分化出来的,其作用是调节本(běn)我和超我的矛盾。遵(zūn)循现实原则(zé)。

3、超我:位于(yú)人格结构的最高层。是道德化(huà)的自我。它的作用是:抑制本我的冲动;对自我进行监控(kòng);追(zhuī)求完善的境界。遵循道德(dé)原则。

 

弗洛依(yī)德人格结构(gòu)中本我、真(zhēn)我,超(chāo)我,我们(men)不难看(kàn)出,当习大大(dà)没有拿起“反腐”大棒(bàng)敲打(dǎ)高端业(yè)态时(shí),整个高端(duān)会所和餐饮处于吃喝玩乐(lè)的“本我“状态,

▲ 解决方案

品牌价值(zhí)认同重塑!

▲ 案例刨析

现象1:认(rèn)知(zhī)形成的逻辑

高效的(de)品牌(pái)传播(bō)不是我通常认为的将(jiāng)虚拟认知存入(rù)到大脑的过程,而是(shì)将现有(yǒu)认知和品牌诉求两者不同事物彼此联系到一起,并(bìng)在大脑中(zhōng)产(chǎn)生与之相应(yīng)的神经(jīng)细胞之(zhī)间的连接强度的(de)变化。

通俗讲就是(shì)品牌传(chuán)播创新不能(néng)脱离心智中(zhōng)现(xiàn)有的认(rèn)知。

 

 

品牌(pái)建(jiàn)设的根本目(mù)的求是(shì):被识别(bié)!被喜欢,被需要!

整个(gè)品牌(pái)建设的(de)过程就是构建品牌价值认同的过程(chéng)

▲ 文(wén)章总结

高效(xiào)的品牌传播(bō)不是我通常认为的(de)将虚拟认知存入到大脑的过程(chéng),而是(shì)将现有认知和品牌诉求两者不同事物彼此联(lián)系(xì)到(dào)一起,并在大(dà)脑(nǎo)中产生与之相应(yīng)的(de)神经细胞之间的连接强度的变(biàn)化。

通俗讲(jiǎng)就是品牌传播创新不能脱离心智中现有的认知。

 

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